L’importance des pâtes pour le sportif

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L’importance des pâtes pour le sportif SuivreSuivreSuivre Nous pensons qu’il existe un lien évident entre la nutrition et la santé. C’est la raison pour laquelle nos pâtes de qualité fabriquées en France sont sans colorant, ni additif et conservateur. Autant de...
Fusilli, une pâte de légende

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Fusilli, une pâte de légende SuivreSuivreSuivre La légende veut qu’un jour, un préparateur de pâtes voulut entourer une aiguille à tricoter de spaghettis. Il naquit alors un fusilli ! Apparus dans le sud de l’Italie. Les fusilli se singularisent par un...
Quel vin servir avec les pâtes ?

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Quel vin servir avec les pâtes ? SuivreSuivreSuivre L’accord mets et vins revêt une importance particulière en France et si tous les gourmets ont un avis tranché vis-à-vis des grandes recettes de la gastronomie Française, qu’en est-il des pâtes ? Spaghettis, lasagnes,...
Faire rimer Tradition et Innovation

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Quelle portion de pâtes par personne ?

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Quelle portion de pâtes par personne ? SuivreSuivreSuivre Les nutritionnistes recommandent de manger régulièrement des féculents, les pâtes par exemple sont riches en magnésium, vitamine B, protéines et fibres. Si la base d’une cuisson des pâtes al dente repose sur...