Le saviez-vous ?

Le saviez-vous ?

Des dates…

1700 avant J.C : Invention des pâtes en Mésopotamie (Irak actuel)

800 : Année de conquête de la Sicile par les Arabes et introduction des pâtes en Italie

1700 : 60 boutiques de pâtes à Naples

1785 : 280 boutiques de pâtes à Naples

1800 : Vague d’immigration italienne au Canada et introduction des pâtes alimentaires

14 ème siècle : les pâtes commencent à être farcies en Europe, plus de dix siècles après la Chine

1934 : en France, une loi impose de fabriquer les pâtes alimentaires à partir de semoule de blé dur

2009 : la National Pasta Association (NPA), association américaine, et l’International Pasta Organization (IPO) lancent la journée mondiale des pâtes, qui a lieu chaque année le 25 octobre

…Et des chiffres

25 kg : soit la quantité de pâtes mangée par habitant chaque année en Italie, plaçant les italiens au sommet pour la consommation de pâtes ans le Monde.

310 : soit le nombre de types de pâtes dans le monde.

100 grammes de pâtes contiennent 11 grammes de protéines, 1,4 grammes de gras et 79 grammes de glucides. Sans parler de 22 milligrammes de calcium, 192 mg de potassium et 189 mg de phosphore, en plus de nombreuses vitamines.

56 % : soit l’augmentation de la production mondiale annuelle de pâtes alimentaires, ces 15 dernières années

16 paquets de pâtes alimentaires seraient vendus chaque seconde en France

 507 060 tonnes de pâtes par an sont englouties chaque année par les français, dont 59 % sont des pâtes importées d’Italie.