Panisse

A propos

Panisse

Conditionnement et colisage standard - Fabrication

Rouleaux de 500g sous film plastique operculé aux extrémités.

Gencod: 3592020004108

Gamme: Spécialités du Sud

Ingrédients et informations nutritionnelles

Eau, farine de pois chiche sel, acidifiant E330

CONSERVATION ET STOCKAGE

DLC totale : 30 Jours
Conservation : entre 0° et +10°

CRITÈRES MICROBIOLOGIQUES (arr. 21 déc. 1979, art 3 modifié par arr. 29 février 1996)
Micro-organismes aérobies 30°C max 300.000/g
Coliformes 30°C max 1000/g
Coliformes Thermotolérants max 10/g
Staphylocoques Aureus (46°C) max 100/g
Anaérobies Sulfito Réducteurs (46°C) max 30/g
Listeria monocytogenes absence/25g
Salmonelles absence/25g

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