Fusillis aux œufs frais
A propos
Fusillis aux œufs frais
Temps de cuisson : 2 à 3 min
Conditionnement et colisage standard - Fabrication
Sachet sous atmosphère protectrice
Carton de 10x300g Gencod: 3592020009332
Gamme: Les Bio
GARANTIE:
- Sans OGM
- Sans ionisation
- Sans bisphénol
- Sans phtalates
- Sans conservateur
- Sans colorant
Transformé en France
Ingrédients et informations nutritionnelles
Semoule de blé dur*, eau, œufs* frais (14%).
Allergènes : gluten de blé, œuf
*Ingrédients d’origine agricole obtenus selon les règles de la production biologique
CONSERVATION ET STOCKAGE
DLC MINIMUM GARANTIE : 17 jours à réception
CONSERVATION : entre 0 et 4°C
CARACTÉRISTIQUES DU PRODUIT POUR 100g
Glucides : 57,31
Lipides : 2,27
Protéines : 9,1
Valeur énergétique : 286 kcal (1197 kJ)
CARACTÉRISTIQUES PHYSIQUES DU PRODUIT
CALIBRE : Forme de spirale de longueur moyenne d’environ 3cm
POIDS MOYEN D’ 1 Kg DE PATES APRES CUISSON :1,78 Kg
CRITÈRES MICROBIOLOGIQUES (arr. 21 déc. 1979, art 3 modifié par arr. 29 février 1996)
ORGANISME CERTIFICATEUR : Ecocert F-32600 // FR-BIO-01
DONNEES MICROBIOLOGIQUES:
| Flore totale | < 300 000/g |
| Coliformes totaux | < 1000/g |
| Coliformes fécaux | < 10/g |
| Staphylococcus auréus | < 100/g |
| Anaérobies sulfito réducteur | < 30/g |
| Salmonella : | abs dans 25 g |
| Listéria : | asb dans 25 g |
GARANTIES SUR SEMOULE:
| Aflatoxine B1 | < 2 microgramme /kg |
| Aflatoxines B1,B2,G1,G2 | < 4 microgrammes/kg |
| Ocratoxine A | < 3 microgrammes/kg |
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